Bag om vores produkter og ingredienser

Om Svelli - Naturlig sødme uden kompromis

Svelli er skabt til at være funktionelt og fleksibelt - en sukkererstatning tilpasset alle de måltider og drikkevarer, hvor du normalt ville bruge sukker. Uanset om det er til bagværk, varme drikke, desserter eller madlavning, har vi udviklet vores sødemidler med forskellige sødmeniveauer og smage, så du kan vælge præcis den variant, der passer til dine behov. Fra mild sødme til intens sødme - Svelli gør det nemt at skifte sukker ud, uden at du kan mærke forskellen.

 

Hvad er Svelli baseret på?

Erythritol er et naturligt sødestof, der smager som sukker, men indeholder 0 kalorier. Det findes naturligt i frugt og fremstilles gennem en fermenteringsproces – præcis som når man brygger øl eller bager surdejsbrød. 

 

Sådan bliver det produceret - Fra majs til dit bord:

-          Majs høstes: Vi anvender GMO-fri, EU-godkendt majs som råvare.

-          Fermentering: Naturlige mikroorganismer omdanner majsens sukker til erythritol.

-          Filtrering & krystallisering: Erythritolen renses, tørres og krystalliseres.

-          Klar til brug: Det færdige produkt pakkes og sendes til dig - klar til at erstatte sukker i dine yndlingsopskrifter.

 

Tre varianter – skræddersyet til dine behov

Svelli Classic (70% sødme af sukker) - Det ideelle alternativ til sukker, perfekt til daglig brug.

Svelli Brown (70% sødme af sukker) - Med en naturlig, karamelagtig smag, perfekt til bagværk og kanelboller. (Udkommer i slut marts)

Svelli Intense (200% sødme af sukker) - Indeholder 1% steviolglykosider fra stevia for en ekstra sød smag, ideel til opskrifter, hvor mindre volumen sødemiddel er nødvendigt.

 

Europæisk produktion & bæredygtighed

Mange erythritol-produkter på markedet produceres i Kina under mindre strenge kvalitetsstandarder. Svelli er derimod fremstillet i Europa under de højeste krav til renhed, fødevaresikkerhed og bæredygtighed.

Vores erythritol fremstilles gennem en energieffektiv fermenteringsproces, hvor biprodukterne genanvendes for at minimere spild. Vi sikrer fuld sporbarhed og lever op til EU’s miljø- og fødevaresikkerhedsstandarder - for en ren og ansvarlig sødme.

 

Hvorfor vælge Svelli?

Vores produkter er nøje udviklet for at give dig den bedste sukkererstatning - uanset om du bager, laver desserter, is eller varme drikke. Vi tilbyder forskellige sødmeniveauer til forskellige funktioner, med forskellige smage, så du kan vælge den sukkererstatning, der passer præcis til dit behov - uden at gå på kompromis med dig selv.

Derfor er vores mantra: "Du kan ikke se forskel, du kan mærke den."