Hvor køber du Svelli?
Vores to produkter står i hver sin kæde. Sådan finder du dem.
Sukkererstatninger
Svelli Classic & Brown
Køb dem i
- Alma
- Bilka
- Føtex
Lige nu til kampagnepris i Bilka og Føtex.
Fra oktober
Sukkererstatningerne kommer til Kesko-butikkerne i Finland Svelli Classic & Brown – K-Citymarket, K-Supermarket og K-Market.
Ikke alle butikker har hele sortimentet – spørg personalet. Find butikken nærmest dig herunder.
Deg
- Jäst: 50 g
- Smör: 100 g
- Mjölk: 2½ dl
- Ägg: 2
- Rörsocker: 4 msk. (ersätt med Svelli Classic eller Svelli farinsocker)
- Salt: 1 nypa
- Malen kardemumma: 1 msk.
- Vetemjöl: 400 g
- Mjölk till borstning: 1 dl
Kanelfyllning (Remonce)
- Smör: 120 g
- Rörsocker: 3 msk. (ersätt med Svelli Classic eller Svelli farinsocker)
- Malen kanel: 1 msk.
Glasyr
- Florsocker: 200 g (ersätt med pulveriserat Svelli Classic eller Svelli farinsocker)
- Smör: 1 msk.
- Vatten: 1 msk.
Deg
- Smula jästen i en stor skål.
- Smält smöret i en kastrull på låg värme.
- Värm mjölken i en annan kastrull tills den är ljummen och rör ner den i jästen tillsammans med det smälta smöret.
- Vispa ner äggen i degen ett i taget.
- Tillsätt Svelli Classic eller Svelli farinsocker , salt och kardemumma.
- Tillsätt mjöl gradvis och knåda degen tills den är slät och elastisk.
- Låt degen jäsa, täckt, på en varm plats i cirka 1 timme.
Förberedelse
- Värm ugnen till 200 °C (392 °F).
- Knåda degen lätt på en mjölad yta.
- Dela degen i 2 lika stora delar.
- Kavla ut varje bit till en platt rektangel, cirka 20 x 25 cm (8 x 10 tum).
Kanelfyllning (Remonce)
- Blanda ingredienserna till fyllningen.
- Bred ut fyllningen jämnt över de två degplattorna med en kniv.
- Rulla ihop varje degark som en rulle.
- Skär rullarna i 4 cm (1,5 tum) tjocka skivor med en vass kniv.
Bakning
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Lägg kanelbullarna på en plåt med lite mellanrum mellan dem.
- Pensla topparna med mjölk.
- Grädda kanelbullarna i ugnen i 10–12 minuter tills de är gyllenbruna på toppen.
Glasyr
- Blanda florsockret (ersätt det med Svelli Classic eller Svelli Brown Sugar i pulverform ), smöret och vattnet.
- Bred glasyren på de avsvalnade kanelbullarna.